Στη συνεδρία, με τίτλο «Προοπτικές & Προκλήσεις για το Υδρογόνο» ο κ. Αυλωνίτης, όπως και οι υπόλοιποι συμμετέχοντες, αναγνώρισε τη μεταβατική φάση στην οποία βρίσκεται ο τομέας του υδρογόνου, με αρκετές από τις πρώιμες προσδοκίες της Ευρωπαϊκής Ένωσης να έχουν τελματώσει εξαιτίας του φαινομενικού κενού ανάμεσα στη δυνητική προσφορά και τη ζήτηση. Ωστόσο, αναγνωρίστηκε η δυνατότητα που έχει η Ελλάδα να διαδραματίσει κομβικό ρόλο στην ευρωπαϊκή αγορά υδρογόνου, προσφέροντας ανταγωνιστικές τιμές σε πελάτες όπως η Γερμανία και αμβλύνοντας το σοβαρότατο πρόβλημα των περικοπών ΑΠΕ.
Ο κ. Αυλωνίτης είναι Διευθυντής Ανάπτυξης Αγοράς του Διαχειριστή Συστήματος Μεταφοράς Φυσικού Αερίου (ΔΕΣΦΑ), υπεύθυνος για το σχεδιασμό και την υλοποίηση ειδικών έργων μεταρρύθμισης και επέκτασης της αγοράς, συμπεριλαμβανομένης της δημιουργίας μιας χονδρεμπορικής αγοράς φυσικού αερίου για την Ελλάδα και την περιοχή Νότιοανατολικής Ευρώπης. Εκπροσωπεί επίσης τον ΔΕΣΦΑ στο Διοικητικό Συμβούλιο του Ελληνικού Χρηματιστηρίου Ενέργειας (ΕΧΕ) και στον φορέα εκκαθάρισης (EnExClear).
Πριν ενταχθεί στον ΔΕΣΦΑ το 2013, ο Γεράσιμος Αυλωνίτης κατείχε τη θέση του Προϊσταμένου του Τμήματος Φυσικού Αερίου στην Ελληνική Ρυθμιστική Αρχή Ενέργειας (ΡΑΕ) από το 2005, παίζοντας έναν βασικό ρόλο στην απελευθέρωση της ελληνικής αγοράς φυσικού αερίου. Από το 1999 έως το 2002, εργάστηκε σε πολλά έργα φυσικού αερίου και ηλεκτρικής ενέργειας ως μέλος της ομάδας ανάπτυξης επιχειρήσεων της Prometheus Gas S.A., μιας κοινής εταιρείας του Ομίλου Gazprom και Copelouzos.
Ο κ. Αυλωνίτης ξεκίνησε την επαγγελματική του καριέρα στον τομέα της βιομηχανίας υδρογονανθράκων το 1996, όταν, με έδρα το Ηνωμένο Βασίλειο, εργάστηκε σε πολλά έργα βελτιστοποίησης πετρελαίου και φυσικού αερίου στην Ευρώπη, τη Μέση Ανατολή και τη Λατινική Αμερική.
Από το 2014, είναι επισκέπτης λέκτορας στο μεταπτυχιακό πρόγραμμα του Πανεπιστημίου Πειραιώς στην Ενέργεια, «Στρατηγική, Δίκαιο και Οικονομικά».
Έχει στην κατοχή του πτυχίο Χημικού Μηχανικού από το Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο και μεταπτυχιακό στη Μηχανική Πετρελαίου από το Imperial College του Λονδίνου.