Η προσέγγιση αυτή κατέστη εμφανής τα προηγούμενα χρόνια, όταν κράτη που παραδοσιακά παράγουν ορυκτά καύσιμα εκμεταλλεύτηκαν τον ρόλο τους ως διοργανωτές ώστε να υποστηρίξουν ή να εμποδίσουν συγκεκριμένες πρωτοβουλίες που ευθυγραμμίζονταν με την πολιτική τους. Την τακτική αυτή υιοθετεί και η φετινή διοργανώτρια Βραζιλία, διαφημίζοντας το μοσχαρίσιο κρέας «χαμηλών εκπομπών».
Η Βραζιλία αποτελεί τον μεγαλύτερο εξαγωγέα προϊόντων μοσχαρίσιου κρέατος, μία κατηγορία που διατηρεί υψηλή θέση και στις συνολικές εξαγωγές της. Ως εκ τούτου, επιθυμεί να αποτρέψει τη θέσπιση διεθνών πολιτικών που σχετίζονται με τον περιορισμό της κτηνοτροφίας των βοοειδών, με τη διοργάνωση του COP30 να της προσφέρει την ιδανική ευκαιρία. Μεταξύ άλλων ισχυρών παικτών του αγροτικού κλάδου που έχουν συγκεντρωθεί στο περίπτερο Agrizone, μία ομάδα κτηνοτροφικών λόμπι, βιομηχανικής κλίμακας μονάδων, και δεξαμενών σκέψης, επιχειρούν να προωθήσουν το μοσχαρίσιο κρέας «χαμηλών εκπομπών» ως μία φιλική προς το κλίμα εναλλακτική.
Η κτηνοτροφία θεωρείται μίας από τους μεγαλύτερους ρυπαντές όσον αφορά το μεθάνιο, με το μοσχαρίσιο κρέας να αποτελεί τον μεγαλύτερο ένοχο. Χαρακτηριστικά, τα βοοειδή παράγουν 8 φορές περισσότερο μεθάνιο από τους χοίρους και 20 φορές περισσότερο από τα πουλερικά. Πέραν της απευθείας παραγωγής του αερίου, η κτηνοτροφία παράγει έμμεσα μεθάνιο εξαιτίας της αποψίλωσης, η οποία απελευθερώνει μεγάλες ποσότητες αερίων του θερμοκηπίου στην ατμόσφαιρα και εμποδίζει τη μελλοντική απορρόφηση των ρύπων από τα δέντρα που εξαφανίζονται. Στη Βραζιλία, η οποία διαθέτει τον μεγαλύτερο “πνεύμονα” του πλανήτη, οι αριθμοί είναι ενδεικτικοί: το 13% των δασών έχει μετατραπεί σε αγροτικές εκτάσεις από το 1985 ως σήμερα.
Η κτηνοτροφία αποτελεί μία από τις μεγαλύτερες πηγές εκπομπών μεθανίου. Πηγή: GRID-Arendal.
Οι άνθρωποι της αγοράς που βρίσκονται στο Agrizone επιθυμούν να πείσουν τους επισκέπτες του COP30 πως έχουν βρει τη λύση: Η καλύτερη διαχείριση των βοσκοτόπων μπορεί να τα μετατρέψει σε καταβόθρα αερίων του θερμοκηπίου. Εντούτοις, αρκετοί ανεξάρτητοι επιστήμονες αμφισβητούν αυτή τη θεωρία. Η Βραζιλία σίγουρα μπορεί να βελτιώσει την τρέχουσα κατάσταση των βοσκοτόπων της, καθώς ο συγκεκριμένος τομέας παραμένει εν πολλοίς ανεξέλεγκτος. Όμως, ακόμα και η φροντίδα των εκτάσεων αυτών βελτιστοποιούταν, η αξιοποίησή τους ως καταβόθρες θα ήταν περιορισμένη και δεν θα αντιστάθμιζε τις εκπομπές των βοοειδών.
Εκτός από τα επιστημονικά ζητήματα, η προσπάθεια αυτή αναδεικνύει και τις πολιτικές προεκτάσεις της. Οι πιο ευάλωτες στην κλιματική αλλαγή χώρες συμμετέχουν στις Διασκέψεις για το Κλίμα ελπίζοντας να προωθήσουν πιο ουσιώδεις λύσεις για την πραγματική απειλή που αντιμετωπίζουν. Αντιθέτως, οι διοργανώτριες χώρες όπως η Βραζιλία, το Αζερμπαϊτζάν, και τα ΗΑΕ, καθώς και άλλοι μεγάλοι παίκτες όπως η Κίνα και η Σαουδική Αραβία— και οι ΗΠΑ που “λάμπουν δια της απουσίας τους” φέτος— προσπαθούν να αξιοποιήσουν τις διαπραγματεύσεις και τις εκδηλώσεις ώστε να προσελκύσουν όλο και περισσότερους υποστηρικτές για τα δικά τους σχέδια.